Tavoletta Generale Edmondo

Il Generale Edmondo Vialetto è un uomo tutto d’un pezzo, ma dall’animo buono. Patriota per vocazione e avventuriero per passione, partecipò alla spedizione dei Mille guidata da Garibaldi e fin da subito si innamorò di quella terra incontaminata: la Sicilia.
Ma ciò che più di ogni altra cosa catturò l’attenzione del Generale Edmondo furono senza dubbio gli aromi dell’isola.

Da quel primo incontro con le arance di Sicilia, si innamorò di tutto ciò che poteva essere utilizzato per decorare o profumare la sua casa. Questa passione lo portò a viaggiare per il mondo, alla ricerca delle fragranze più rare. Il Generale infatti era anche un “naso”, sensibile ai profumi: un giorno, in Asia, si imbatté in un odore mai sentito prima, proveniente da un albero dalle notevoli dimensioni, con fiori bianchi-giallognoli simili a quelli della magnolia. «È l’anice stellato! Utilizziamo i fiori essiccati, in polvere o interi, per aromatizzare piatti dolci e salati, e per realizzare liquori speciali, dal gusto molto aromatico.» gli rivelarono gli abitanti del posto.
Il Generale Edmondo ebbe un’idea geniale…

Dall’amore per gli aromi più singolari e dalla passione per l’avventura, il Generale Edmondo si è lasciato ispirare per la sua nuova scoperta: unire alle fave di cacao l’anice stellato, una profusione di sapori che esaltano la sua sensibilità unica!
Nella tavoletta di cioccolato fondente al 72% con fave di cacao e anice stellato l’intensità e la ricchezza di sfumature di gusto rappresentano a pieno l’animo appassionato e avventuriero del Generale Edmondo Vialetto.